Артикул: 2300
Установка
напольная
Мин. число порций
300
Макс. число порций
3000
Моторный блок
нерж. сталь
Мощность, кВт
1.5
Напряжение, В
Трёхфазное 380
Производительность, кг/ч
600
Описание и преимущества 
Характеристики
Диски
Автоматическая воронка
- Автоматическая воронка сочетает в себе высокую производительность и качество нарезки.
- Возможность большой загрузки и переработки больших объемов.
- Идеально подходит для тонко нарезанных деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры, тертой моркови, кубиков картофеля или брусочков фри.
Высокая производительность: очень большая воронка
Объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 головку капусты.
Исключительная эргономичность
- Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность.
- Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования
Воронка с 4 трубками
- Создана для работы с длинными овощами в больших объемах.
- Диаметр трубок: 2 трубки по 50 мм и 2 трубки по 70 мм
Комплексное РЕШЕНИЕ
Этот комплект предназначен для удовлетворения растущего спроса на сырые овощи и фрукты.
Здесь имеется необходимое оборудование для всех видов подготовки овощей и фруктов, а именно:
- Комплект из 16 Дисков MultiCut
- Эргономичная мобильная тележка: перевозка, погрузка продуктов и хранение аксессуаров. +3 емкости GN 1/1
- Диск-протирка для картофельного пюре 3 мм
- Тележка для хранения аксессуаров: Для хранения и перевозки всех аксессуаров рабочей станции Nutrition Fraîcheur!
Подставка для 16 дисков и 8 аксессуаров.
Гастроемкость GN1X1 для кухонных принадлежностей.
Здесь имеется необходимое оборудование для всех видов подготовки овощей и фруктов, а именно:
- Комплект из 16 Дисков MultiCut
- Эргономичная мобильная тележка: перевозка, погрузка продуктов и хранение аксессуаров. +3 емкости GN 1/1
- Диск-протирка для картофельного пюре 3 мм
- Тележка для хранения аксессуаров: Для хранения и перевозки всех аксессуаров рабочей станции Nutrition Fraîcheur!
Подставка для 16 дисков и 8 аксессуаров.
Гастроемкость GN1X1 для кухонных принадлежностей.
Моторный блок: интенсивное использование
- Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов.
- Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
- Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
- Вал двигателя из нержавеющей стали.
- Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
- Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
- Вал двигателя из нержавеющей стали.
Сверхточная нарезка исключительного качества:
Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки
Видео
Установка
напольная
Мин. число порций
300
Макс. число порций
3000
Моторный блок
нерж. сталь
Мощность, кВт
1.5
Напряжение, В
Трёхфазное 380
Производительность, кг/ч
600
Скорость вращения, об/мин
375, 750
Количество скоростей
2
Вес (с упаковкой), кг
106
Ширина, мм
335
Глубина, мм
560
Высота, мм
1300
Страна производства
Франция
Гарантия, мес
12
Диски
Обычная нарезка (13 моделей):
Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Файлы
Обычная нарезка (13 моделей):
Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Задать вопрос Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.