Артикул: 2287
Установка
напольная
Мин. число порций
100
Макс. число порций
1000
Моторный блок
нерж.сталь
Мощность, кВт
1.1
Напряжение, В
Трёхфазное 380
Производительность, кг/ч
400
Описание и преимущества 
Характеристики
Диски
Высокая производительность: очень большая воронка
Объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 кочан капусты
Исключительная эргономичность
- Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность.
- Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования.
Автоматическая воронка
- Автоматическая воронка сочетает в себе высокую производительность и качество нарезки.
- Возможность большой загрузки и переработки больших объемов.
- Идеально подходит для тонко нарезанных деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры, тертой моркови, кубиков картофеля или брусочков фри.
Простота использования
Передвижной стенд из нержавеющей стали, оснащенный колесиками для легкого перемещения, и позволяющий установить стандартные контейнеры, которые идеально подходят для больших объемов переработки.
Комплексное РЕШЕНИЕ
- Регулируемая по высоте тележка GN 1/1 на 3 позиции + 3 гастроемкости GN 1/1: перевозка и погрузка овощей и фруктов, а также хранение аксессуаров.
- Диск-протирка для картофельного пюре 3 мм
- Комплект из 16 Дисков MultiCut
- Диск-протирка для картофельного пюре 3 мм
- Комплект из 16 Дисков MultiCut
Моторный блок: интенсивное использование
- Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов.
- Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
- Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
- Вал двигателя из нержавеющей стали.
Сверхточная нарезка исключительного качества:
Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки
- Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
- Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
- Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
- Вал двигателя из нержавеющей стали.
Сверхточная нарезка исключительного качества:
Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки
Сверхточная нарезка исключительного качества:
Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки
Установка
напольная
Мин. число порций
100
Макс. число порций
1000
Моторный блок
нерж.сталь
Мощность, кВт
1.1
Напряжение, В
Трёхфазное 380
Производительность, кг/ч
400
Скорость вращения, об/мин
375, 750
Количество скоростей
2
Вес (с упаковкой), кг
53.1
Ширина, мм
369
Глубина, мм
720
Высота, мм
1200
Страна производства
Франция
Гарантия, мес
12
Диски
Обычная нарезка (13 моделей):
Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Файлы
Обычная нарезка (13 моделей):
Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Задать вопрос Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
Диск-слайсер 28062 (1 мм)
Диск-слайсер 28063 (2 мм)
Диск-слайсер 28064 (3 мм)
Диск-слайсер 28004 (4 мм)
Диск-слайсер 28065 (5 мм)
Диск-слайсер 28196 (6 мм)
Диск-слайсер 28066 (8 мм)
Диск-слайсер 28067 (10 мм)
Диск-слайсер 28068 (14 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
Волнистая нарезка (3 модели):
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
Тёрка (11 моделей):
Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
Диск-тёрка 28057 (2 мм)
Диск-тёрка 28058 (3 мм)
Диск-тёрка 28073 (4 мм)
Диск-тёрка 28059 (5 мм)
Диск-тёрка 28016 (7 мм)
Диск-тёрка 28060 (9 мм)
Диск-тёрка 28061 для пармезана
Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
Диск-тёрка 27164 для картофеля
Диск-тёрка 27219 для картофеля
Соломка (12 моделей):
Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
Комплекты для кубиков (10 моделей):
Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
Картофель фри (3 модели):
Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
Наборы дисков (5 наборов):
Набор из 5 дисков 1960
Набор из 7 дисков 1961
Набор из 8 дисков 1933
Набор из 9 дисков 1942
Набор из 16 дисков Multicut
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.